Salut mes chers lecteurs, tout d’abord je vous souhaite une bonne et heureuse année 2017 ! Qu’elle soit pleine de bonheur et de gourmandises 🙂 On commence cette année avec une recette super simple du “Pull Appart Bread” du chef Gontran Cherrier, tirée du magazine FouDePatisserie N°20 (auquel je suis abonné et que je recommande…
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Éclair croquant chocolat
Le très célèbre éclair au chocolat, ici surmonté d’un craquelin au chocolat et garni d’une onctueuse crème mascarpone chocolatée.
Chouquettes
Fines, légères et croustillantes, on les adore ces petites chouquettes !
Brioche tressée au sucre
Une brioche idéale pour vos petits déjeuners et goûters, avec une mie fondante, un bon goût de beurre et les cristaux de sucres qui éclatent en bouche… oh gourmandise quand tu nous tiens !