Tag: Chocolate

Tarte Cerise – Earl Grey

Hello mes foodies ! J’espère que vous allez bien 🙂 Me revoilà après un petit moment d’absence avec une recette pleine de fraîcheur, idéale en cette saison estivale ! Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de saison, autour des Cerises qui sont belles, fraîches et juteuses en ce moment. Et pour accompagner ce fruit…

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Celia

Salut mes gourmands, j’espère que vous allez bien 🙂 Vous connaissez tous mon admiration pour le Chef Philippe Conticini (aka le Pape de la pâtisserie) alors quand j’ai découvert sa dernière création, je me devais de la réaliser. Ce n’est ni une chocolatine, ni un kouign-amann, c’est un mélange des deux… bref le Célia est juste…

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Babka Chocolat – Noix de Pécan

Salut mes gourmands, j’espère que vous allez bien 🙂 Connaissez-vous le Babka ? Il s’agit d’une brioche originaire de l’Europe de l’Est. On la reconnaît avec sa forme tressée et son moelleux si particulier. Une recette simple à faire et terriblement gourmande ici avec ma version qui associe le chocolat noir et les noix de…

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Coeur coulant au chocolat

On ne le présente plus car sa réputation n’est plus à faire… Rien qu’à l’évocation de son nom, les papilles s’affolent et les yeux pétillent !! N’oubliez pas que vous pouvez aussi me suivre sur Instagram pour encore plus de gourmandises : @dimples_man 

Entremet Caraïbe – Chocolat Dulcey

Un délicieux entremet composé d’une dacquoise noisette et d’une mousse chocolat Caraïbe qui cache un insert au chocolat Dulcey. Le tout recouvert d’un glaçage miroir au chocolat…

Miroir Chocolat

Miroir… mon beau miroir… dis moi qui est le plus beau ?

Éclair croquant chocolat

Le très célèbre éclair au chocolat, ici surmonté d’un craquelin au chocolat et garni d’une onctueuse crème mascarpone chocolatée.

Tarte au chocolat

Une nouvelle déclinaison de la tarte au chocolat…. toujours aussi irrésistible !