Tarte Cerise – Earl Grey

Hello mes foodies ! J’espère que vous allez bien 🙂 Me revoilĂ  après un petit moment d’absence avec une recette pleine de fraĂ®cheur, idĂ©ale en cette saison estivale ! Aujourd’hui je vous propose une dĂ©licieuse recette de saison, autour des Cerises qui sont belles, fraĂ®ches et juteuses en ce moment. Et pour accompagner ce fruit…

Celia

Salut mes gourmands, j’espère que vous allez bien 🙂 Vous connaissez tous mon admiration pour le Chef Philippe Conticini (aka le Pape de la pâtisserie) alors quand j’ai dĂ©couvert sa dernière crĂ©ation, je me devais de la rĂ©aliser. Ce n’est ni une chocolatine, ni un kouign-amann, c’est un mĂ©lange des deux… bref le CĂ©lia est juste…

Babka Chocolat – Noix de PĂ©can

Salut mes gourmands, j’espère que vous allez bien 🙂 Connaissez-vous le Babka ? Il s’agit d’une brioche originaire de l’Europe de l’Est. On la reconnaĂ®t avec sa forme tressĂ©e et son moelleux si particulier. Une recette simple Ă  faire et terriblement gourmande ici avec ma version qui associe le chocolat noir et les noix de…

Coeur coulant au chocolat

On ne le prĂ©sente plus car sa rĂ©putation n’est plus Ă  faire… Rien qu’Ă  l’Ă©vocation de son nom, les papilles s’affolent et les yeux pĂ©tillent !! N’oubliez pas que vous pouvez aussi me suivre sur Instagram pour encore plus de gourmandises : @dimples_man 

Entremet CaraĂŻbe – Chocolat Dulcey

Un dĂ©licieux entremet composĂ© d’une dacquoise noisette et d’une mousse chocolat CaraĂŻbe qui cache un insert au chocolat Dulcey. Le tout recouvert d’un glaçage miroir au chocolat…

Miroir Chocolat

Miroir… mon beau miroir… dis moi qui est le plus beau ?

Éclair croquant chocolat

Le très cĂ©lèbre Ă©clair au chocolat, ici surmontĂ© d’un craquelin au chocolat et garni d’une onctueuse crème mascarpone chocolatĂ©e.

Tarte au chocolat

Une nouvelle dĂ©clinaison de la tarte au chocolat…. toujours aussi irrĂ©sistible !

Cheesecake Chocolat au lait – Noisette

Le fameux Cheesecake ici dans sa dĂ©clinaison au chocolat au lait, accompagnĂ© de quelques noisettes entières et des feuilles “bullĂ©es” au chocolat.