Salut mes chers gourmands, j’espère que vous allez bien ! L’été n’est pas fini, le soleil est encore parmi nous donc profitons-en même si c’est déjà la rentrée. Ce week-end, je me baladais entre les étals de marché lorsque j’ai aperçu de belles Mara des Bois, tout droit venues de notre si belle Bretagne. Leur couleur…
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Tarte Chocolat – Mangue
Bonsoir mes chers gourmands, j’espère que vous allez bien ! Lors de mon dernier voyage en Côte d’Ivoire, mon beau pays, j’ai rapporté dans mes valises deux produits que j’adore : la Mangue et le Chocolat. Une mangue gorgée de soleil, au goût incomparable que j’ai décidé d’associer ici à un chocolat noir local que…
Tarte aux framboises
Salut les gourmands, j’espère que vous allez bien ! On y est, l’été est de retour… les plus chanceux d’entre nous sont déjà en vacances et pour les autres, les vacances approchent ! Les beaux jours ont tardés à arriver mais une chose est sûre, ils ne sont pas venus les mains vides : nous…
Glaçage miroir rouge
Miroir… mon beau miroir… dis moi qui est le plus beau ?
Cake Pomme – Speculoos
De délicieux morceaux de pommes caramélisés à la cannelle qui se cachent à l’intérieur d’un cake moelleux, nappé d’un caramel de pomme et surmonté de brisures de spéculoos….. gourmandise quand tu nous tiens !
Cake chocolat façon “Rocher”
Un cake ultra moelleux, parfumé à la vanille de Madagascar et enrobé d’un glaçage au chocolat et amandes.
Cake chocolat – praliné cacahuètes
Un délicieux cake au chocolat hyper moelleux, qui contient un cœur coulant au praliné cacahuètes.
Entremet Caraïbe – Chocolat Dulcey
Un délicieux entremet composé d’une dacquoise noisette et d’une mousse chocolat Caraïbe qui cache un insert au chocolat Dulcey. Le tout recouvert d’un glaçage miroir au chocolat…
Éclair croquant chocolat
Le très célèbre éclair au chocolat, ici surmonté d’un craquelin au chocolat et garni d’une onctueuse crème mascarpone chocolatée.
Tarte au chocolat
Une nouvelle déclinaison de la tarte au chocolat…. toujours aussi irrésistible !
Cheesecake Chocolat au lait – Noisette
Le fameux Cheesecake ici dans sa déclinaison au chocolat au lait, accompagné de quelques noisettes entières et des feuilles “bullées” au chocolat.
SWEET & TREAT 