Tarte au citron meringuée

Salut mes gourmands ! Après le succès de la première version de ma Tarte au citron meringuée (merci à tous pour vos nombreux retours et gentils mots!!), me revoilà avec un version relookée, plus épurée visuellement mais avec toujours autant de gourmandise : une crème onctueuse au bon goût acidulé qui contraste avec la douceur…

Coeur coulant au chocolat

On ne le présente plus car sa réputation n’est plus à faire… Rien qu’à l’évocation de son nom, les papilles s’affolent et les yeux pétillent !! N’oubliez pas que vous pouvez aussi me suivre sur Instagram pour encore plus de gourmandises : @dimples_man 

Tarte aux Freizh !!

Salut mes chers gourmands, j’espère que vous allez bien ! L’été n’est pas fini, le soleil est encore parmi nous donc profitons-en même si c’est déjà la rentrée. Ce week-end, je me baladais entre les étals de marché lorsque j’ai aperçu de belles Mara des Bois, tout droit venues de notre si belle Bretagne. Leur couleur…

Tarte Chocolat – Mangue

Bonsoir mes chers gourmands, j’espère que vous allez bien ! Lors de mon dernier voyage en Côte d’Ivoire, mon beau pays, j’ai rapporté dans mes valises deux produits que j’adore : la Mangue et le Chocolat. Une mangue gorgée de soleil, au goût incomparable que j’ai décidé d’associer ici à un chocolat noir local que…

Tarte aux Cerises

Salut mes chers gourmands, j’espère que vous allez bien ! Comme disait Jacques Prévert : “La vie est une cerise – L’amour un cerisier ” alors pour célébrer la vie et l’amour en cette belle journée d’été, je vous propose une petite recette de tarte aux cerises qui va ravir vos convives ! Profitez en car il est court…. le temps des…

Tarte aux framboises

Salut les gourmands, j’espère que vous allez bien ! On y est, l’été est de retour… les plus chanceux d’entre nous sont déjà en vacances et pour les autres, les vacances approchent ! Les beaux jours ont tardés à arriver mais une chose est sûre, ils ne sont pas venus les mains vides : nous…

Cake Pomme – Speculoos

De délicieux morceaux de pommes caramélisés à la cannelle qui se cachent à l’intérieur d’un cake moelleux, nappé d’un caramel de pomme et surmonté de brisures de spéculoos….. gourmandise quand tu nous tiens !

Entremet Caraïbe – Chocolat Dulcey

Un délicieux entremet composé d’une dacquoise noisette et d’une mousse chocolat Caraïbe qui cache un insert au chocolat Dulcey. Le tout recouvert d’un glaçage miroir au chocolat…

Miroir Chocolat

Miroir… mon beau miroir… dis moi qui est le plus beau ?